花椒工藝
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采用國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)花椒線,四步挑選工藝:三層振動(dòng)篩,去枝桿;振動(dòng)去除石子、花椒苞子;色選機(jī)去花椒刺、去枝桿、未成熟果實(shí);最后,X光機(jī)去花椒刺、螺螄,全面規(guī)避安全風(fēng)險(xiǎn),異物控制參數(shù)達(dá)到了99.8%,真正意義上保障了花椒的品質(zhì)。同時(shí),一般的花椒去籽率和水分含量分別為65%、20%,而翠宏的花椒去籽率為95%,水分含量達(dá)到了90%以上,保留了花椒淳正口感。
椒 天 下 ,香 萬(wàn) 家
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